Exposição "Moinhos de Vento de Santa Maria"

Esta exposição apresenta a importância da molinologia na Ilha de Santa Maria e nas outras ilhas, através de textos de Ernesto Veiga de Oliveira e desenhos de Fernando Galhano. Para além da tipologia diferenciada dos moinhos que existiram ou ainda existem no arquipélago destaca-se o acondicionamento dos cereais nas covas e nos talhões de barro cozido, bem como a atividade dos moleiros e a localização das moagens em Santa Maria. Apresenta-se também as causas e decadência desta atividade na Ilha de Santa Maria.

Esta é complementada com alguns objetos do acervo do museu.